Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
7 Manfaat Singkong Untuk Kesehatan Tubuh
#1
[Image: manfaat-singkong.jpg]

Sejak dahulu, singkong terkenal sebagai makanan sumber energi. Hal ini karena singkong kaya karbohidrat yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, singkong juga mudah sekali untuk ditanam terutama didaerah beriklim tropis. Selain karbohidrat, singkong juga mengandung nutrisi lainnya. Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa manfaat singkong untuk kesehatan sangatlah banyak.

SINGKONG KAYA AKAN NUTRISI

Dalam satu porsi singkong rebus, yaitu sekitar 3,5 ons (100 gram) mengandung 112 kalori. Nutrisi 98% di antaranya berasal dari karbohidrat dan sisanya dari sejumlah kecil protein dan lemak.

Selain itu, singkong juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Berikut ini nutrisi yang terkandung dalam singkong, meliputi:
Karbohidrat: 27 gram
Tiamin: 20% dari RDI
Fosfor: 5% dari RDI
Kalsium: 2% dari RDI
Riboflavin: 2% dari RDI
protein: 2,8 gram
serat: 3,7 gram
kalsium: 33,0 mg
magnesium: 43,0 mg
kalium: 558,0 mg
vitamin C: 42,4 mg
tiamin: 0,087 mg
riboflavin: 0,048 mg
niasin: 0,854 mg

Selain umbinya, akar dan daun singkong juga mengandung zat besi, vitamin C,d an naisin.

MANFAAT SINGKONG
Oleh karena kaya akan nutrisi, singkong memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, yaitu:

1. Baik untuk wanita Hamil

Singkong kaya zat besi yang dapat ditemukan pada daun singkong dan umbi singkong. Zat besi sangat dibutuhkan untuk mencegah anemia pada ibu hamil. Selain itu, daun singkong juga kaya akan asam folat dan vitamin C.

2. Membantu melawan Kwashiorkor

Daun singkong dan umbinya kaya akan protein lisin yang efektif membantu melawan kwashiorkor yang disebabkan karena kekurangan protein. Untuk mengonsumsinya, Anda perlu mencuci dan merebus daun dan umbinya hingga benar-benar matang untuk menghilangkan kadar glikosida sianogenik. Zat ini dapat menyebabkan keracunan sianida.

3. Mengobati diare

Daun dan umbi singkong kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Oleh karena itu, daun dan umbi singkong efektif mengobati diare. Caranya dengan merebus 7 lembar daun singkong dengan 4 gelas air hingga airnya surut menjadi 2 gelas. Konsumsi ramuan ini dua kali sehari untuk menyembuhkan diare. Untuk umbinya, Anda dapat mengonsumsinya setelah merebusnya hingga matang.

5. Mencegah penuaan dini

Daun dan umbi singkong mengandung vitamin C yang bersifat sebagai antioksidan. Senyawa ini dibutuhkan untuk meregenerasi sel-sel tubuh dengan sel-sel yang baru. Dengan begitu baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, vitamin C juga baik untuk kesehatan kulit dan melawan radikal bebas.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Singkong kaya akan vitamin C yang efektif membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Konsumsi daun dan umbi singkong membantu meningkatkan kesehatan Anda secara efketif.

7. Meningkatkan stamina

Umbi singkong mengandung protein dan karbohidrat yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan energi. Anda dapat mengonsumsi umbi singkong sebanyak 100 gram sebagai pengganti nasi. Selain itu, singkong juga aman bagi penderita diabetes karena rendah glukosa.

Selain kaya akan manfaat, Anda juga perlu berhati-hati dalam mengonsumsi singkong. Hal ini karena umbi singkong mengandung zatĀ  glikosida sianogenik yang dapat menyebabkan keracunan. Oleh karena itu, Anda perlu mencuci daun dan umbi singkong serta merebusnya hingga benar-benar matang untuk menghilangkan zat tersebut.

Selain itu, singkong juga tinggi kalori dan karbohidrat yang dapat meningkatkan energi. Namun, mengonsumsi singkong secara berlebihan dapat menyebabkan obesitas. Oleh karena itu, konsumsilah dengan porsi yang wajar yaitu sekitar 100 gram.
Reply


Messages In This Thread
7 Manfaat Singkong Untuk Kesehatan Tubuh - by info.sehat - 24 December 2021, 08:30 AM



Users browsing this thread: 1 Guest(s)

About Ziuma

ziuma - forum diskusi dan komunitas online. disini kamu bisa berdiskusi, berbagi informasi dan membentuk komunitas secara online. Bisa juga berdiskusi dengan sesama webmaster/blogger. forum ini berbasis mybb

              Quick Links

              User Links

             powered by