Anggur merupakan salah satu jenis buah dari tanaman merambat yang memiliki buah yang banyak. Anggur sendiri berukuran kecil, dan biasanya berkumpul dalam satu rangkaian buah. Anggur memiliki banyak jenisnya, seperti anggur merah, hijau, dan juga hitam. Termasuk ke dalam jenis buah berry, anggur merupakan salah satu jenis buah yang banyak sekali kandungan vitamin dan juga nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Salah satu jenis buah anggur yang populer dan dapat kita temui dengan mudah di pasaran adalah anggur hitam. Anggur hitam, sesuai dengan namanya memilki warna kulit yang hitam, dan memiliki ukuran yang sama dengan buah anggur pada umumnya. Anggur hitam memilki rasa yang lebih manis dan juga lebih segar dibandingkan anggur biasa, dan cenderung memiliki kandungan air yang lebih tinggi. Di Indonesia, anggur hitam menjadi salah satu jenis anggur yang paling populer, dan juga memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan anggur jenis biasa.
Apa saja manfaat dari anggur hitam?
Anggur hitam sendiri memiliki banyak sekali kandungan gizi, dan juga memiliki banyak manfaat untuk kita. Apa saja manfaat anggur hitam? Berikut ini adalah beberapa manfaatnya :
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Anggur hitam adalah salah satu sumber terkaya dari resveratrol, yaitu antioksidan kuat. Berdasarkan penelitian laboratorium dan hewan, diamati bahwa resveratrol bertindak sebagai agen pelindung kardiovaskular, yang dapat berkontribusi untuk mencegah serangan jantung. Penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa reservatrol dapat melindungi arteri dari kerusakan dengan mengurangi kadar kolesterol LDL. Jadi, menyertakan anggur hitam dalam diet Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa resveratrol mungkin efektif dalam melebarkan pembuluh darah, dengan meningkatkan produksi oksida nitrat. Hal ini dapat bekerja untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mengatur tekanan darah tinggi.
Baik untuk Mata
Anggur hitam merupakan sumber lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang melindungi sel-sel mata dari kerusakan radikal bebas. Karotenoid ini memainkan peran penting dalam menunda dan bahkan mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan usia (degenerasi makula). Jadi, menambahkan anggur hitam untuk diet bisa menjaga kesehatan mata.
Memerangi Kanker
Warna gelap anggur hitam adalah karena adanya antosianin, yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Selain itu, mereka juga mengandung resveratrol dalam jumlah tinggi. Kehadiran antosianin dan resveratrol dapat memberikan perlindungan terhadap kanker.
Promosikan Kulit Sehat
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah anggur hitam dapat membantu melindungi kulit dari penuaan. Rutin mengkonsumsi anggur yang kaya antioksidan pasti bisa membantu untuk mencegah kerutan dini pada kulit. Antioksidan membantu meningkatkan produksi kolagen, protein struktural yang memberikan kekencangan dan elastisitas pada kulit. Jadi makan anggur hitam dapat memberikan kontribusi untuk meningkatkan dan menjaga elastisitas kulit.
Meningkatkan Fungsi Otak
Makan anggur hitam secara teratur dapat memiliki efek positif pada fungsi otak, seperti yang ditemukan melalui penelitian pada hewan. Potensi antioksidan tinggi anggur hitam membantu meniadakan kerusakan oksidatif yang menyebabkan radang otak serta menghambat aktivitas gen tertentu yang telah dikaitkan dengan Alzheimer dan penyakit Parkinson. Dari penelitian itu, Anda pasti dapat menyimpulkan bahwa konsumsi secara teratur anggur hitam dapat mencegah masalah kognitif dan penurunan daya ingat yang terjadi seiring dengan usia.
Mengurangi Tingkat Asam Urat
Anggur hitam, karena kandungan air yang tinggi dapat membantu menghilangkan asam urat berlebih melalui urin. Tidak normalnya kadar asam urat yang tinggi telah dikaitkan dengan encok dan arthritis. Jadi, makan anggur hitam menyediakan cara alami untuk meringankan dan bahkan mencegah masalah kesehatan terkait dengan sendi.
Meningkatkan Imunitas
Makan anggur hitam pasti bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung banyak vitamin C. Hanya 80 g dari anggur hitam sudah memberikan 15% dari asupan harian vitamin C yang direkomendasikan.
Makanan Rendah Indeks Glikemik
Anggur hitam sangat baik untuk penderita diabetes karena mereka memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti gula dari anggur diserap pada tingkat yang lambat, sehingga mencegah kenaikan tiba-tiba kadar gula darah. Rendahnya Efek indeks glikemik dari anggur hitam juga telah dikaitkan dengan sensitivitas insulin meningkat dan mencapai kontrol gula darah yang lebih baik. Jadi, mengkonsumsi anggur hitam secara teratur dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Juga, penderita diabetes dapat memiliki kontrol yang lebih baik atas kesehatan mereka, karena anggur hitam dapat membantu mengurangi resistensi insulin.
Meringankan Sembelit
Mencari cara mudah untuk mengatasi sembelit? Yah, ada cara yang sederhana seperti menyertakan anggur dalam diet Anda. Anggur hitam memiliki sifat pencahar karena mereka tinggi polyose, asam organik, dan gula. Orang, terutama yang menderita sembelit kronis bisa mendapatkan keuntungan dengan mengonsumsi anggur hitam secara teratur.
Baik Selama Kehamilan
Makan anggur hitam dalam jumlah sedang selama kehamilan juga dapat memiliki dampak positif pada perkembangan bayi. Bahkan, dikatakan karena anggur hitam tinggi nutrisi yang bagus untuk mata, wanita hamil yang mengkonsumsi selama kehamilan dapat melahirkan bayi dengan visi yang tajam.
Secara keseluruhan, manfaat anggur hitam terutama berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan yang bertindak sebagai pemulung radikal bebas pasti dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko penyakit. Jadi, pastikan Anda menyertakan anggur hitam kaya antioksidan dalam diet Anda untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempromosikan kesehatan.
Salah satu jenis buah anggur yang populer dan dapat kita temui dengan mudah di pasaran adalah anggur hitam. Anggur hitam, sesuai dengan namanya memilki warna kulit yang hitam, dan memiliki ukuran yang sama dengan buah anggur pada umumnya. Anggur hitam memilki rasa yang lebih manis dan juga lebih segar dibandingkan anggur biasa, dan cenderung memiliki kandungan air yang lebih tinggi. Di Indonesia, anggur hitam menjadi salah satu jenis anggur yang paling populer, dan juga memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan anggur jenis biasa.
Apa saja manfaat dari anggur hitam?
Anggur hitam sendiri memiliki banyak sekali kandungan gizi, dan juga memiliki banyak manfaat untuk kita. Apa saja manfaat anggur hitam? Berikut ini adalah beberapa manfaatnya :
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Anggur hitam adalah salah satu sumber terkaya dari resveratrol, yaitu antioksidan kuat. Berdasarkan penelitian laboratorium dan hewan, diamati bahwa resveratrol bertindak sebagai agen pelindung kardiovaskular, yang dapat berkontribusi untuk mencegah serangan jantung. Penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa reservatrol dapat melindungi arteri dari kerusakan dengan mengurangi kadar kolesterol LDL. Jadi, menyertakan anggur hitam dalam diet Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa resveratrol mungkin efektif dalam melebarkan pembuluh darah, dengan meningkatkan produksi oksida nitrat. Hal ini dapat bekerja untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mengatur tekanan darah tinggi.
Baik untuk Mata
Anggur hitam merupakan sumber lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang melindungi sel-sel mata dari kerusakan radikal bebas. Karotenoid ini memainkan peran penting dalam menunda dan bahkan mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan usia (degenerasi makula). Jadi, menambahkan anggur hitam untuk diet bisa menjaga kesehatan mata.
Memerangi Kanker
Warna gelap anggur hitam adalah karena adanya antosianin, yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Selain itu, mereka juga mengandung resveratrol dalam jumlah tinggi. Kehadiran antosianin dan resveratrol dapat memberikan perlindungan terhadap kanker.
Promosikan Kulit Sehat
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah anggur hitam dapat membantu melindungi kulit dari penuaan. Rutin mengkonsumsi anggur yang kaya antioksidan pasti bisa membantu untuk mencegah kerutan dini pada kulit. Antioksidan membantu meningkatkan produksi kolagen, protein struktural yang memberikan kekencangan dan elastisitas pada kulit. Jadi makan anggur hitam dapat memberikan kontribusi untuk meningkatkan dan menjaga elastisitas kulit.
Meningkatkan Fungsi Otak
Makan anggur hitam secara teratur dapat memiliki efek positif pada fungsi otak, seperti yang ditemukan melalui penelitian pada hewan. Potensi antioksidan tinggi anggur hitam membantu meniadakan kerusakan oksidatif yang menyebabkan radang otak serta menghambat aktivitas gen tertentu yang telah dikaitkan dengan Alzheimer dan penyakit Parkinson. Dari penelitian itu, Anda pasti dapat menyimpulkan bahwa konsumsi secara teratur anggur hitam dapat mencegah masalah kognitif dan penurunan daya ingat yang terjadi seiring dengan usia.
Mengurangi Tingkat Asam Urat
Anggur hitam, karena kandungan air yang tinggi dapat membantu menghilangkan asam urat berlebih melalui urin. Tidak normalnya kadar asam urat yang tinggi telah dikaitkan dengan encok dan arthritis. Jadi, makan anggur hitam menyediakan cara alami untuk meringankan dan bahkan mencegah masalah kesehatan terkait dengan sendi.
Meningkatkan Imunitas
Makan anggur hitam pasti bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung banyak vitamin C. Hanya 80 g dari anggur hitam sudah memberikan 15% dari asupan harian vitamin C yang direkomendasikan.
Makanan Rendah Indeks Glikemik
Anggur hitam sangat baik untuk penderita diabetes karena mereka memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti gula dari anggur diserap pada tingkat yang lambat, sehingga mencegah kenaikan tiba-tiba kadar gula darah. Rendahnya Efek indeks glikemik dari anggur hitam juga telah dikaitkan dengan sensitivitas insulin meningkat dan mencapai kontrol gula darah yang lebih baik. Jadi, mengkonsumsi anggur hitam secara teratur dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Juga, penderita diabetes dapat memiliki kontrol yang lebih baik atas kesehatan mereka, karena anggur hitam dapat membantu mengurangi resistensi insulin.
Meringankan Sembelit
Mencari cara mudah untuk mengatasi sembelit? Yah, ada cara yang sederhana seperti menyertakan anggur dalam diet Anda. Anggur hitam memiliki sifat pencahar karena mereka tinggi polyose, asam organik, dan gula. Orang, terutama yang menderita sembelit kronis bisa mendapatkan keuntungan dengan mengonsumsi anggur hitam secara teratur.
Baik Selama Kehamilan
Makan anggur hitam dalam jumlah sedang selama kehamilan juga dapat memiliki dampak positif pada perkembangan bayi. Bahkan, dikatakan karena anggur hitam tinggi nutrisi yang bagus untuk mata, wanita hamil yang mengkonsumsi selama kehamilan dapat melahirkan bayi dengan visi yang tajam.
Secara keseluruhan, manfaat anggur hitam terutama berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan yang bertindak sebagai pemulung radikal bebas pasti dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko penyakit. Jadi, pastikan Anda menyertakan anggur hitam kaya antioksidan dalam diet Anda untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempromosikan kesehatan.