Sayuran Sehat: Baik untuk Tubuh

[info.sehat]

 

Setiap orang sangat dihimbau untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh adalah mengkonsumsi makanan sehat. Ada berbagai makanan sehat yang bisa dikonsumsi, salah satunya adalah sayuran sehat. Ada berbagai jenis sayuran yang dapat dikonsumsi setiap hari.

 

Kebutuhan Sayuran Sehat

 

Sayuran sehat tidak hanya meliputi berbagai jenis, namun juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat. Anda juga dianjurkan untuk mengkonsumsi sayur setiap hari. Mengkonsumsi sayur setiap hari dapat membantu Anda menjalani aktivitas sesuai kebutuhan.

 

Pilihan Sayuran Sehat

 

Jika Anda ingin mengkonsumsi sayur untuk memenuhi kebutuhan setiap hari, namun bingung untuk mengkonsumsi sayur seperti apa, berikut adalah 10 sayuran sehat terbaik yang bisa Anda pertimbangkan:

• Bayam
  

Bayam merupakan salah satu sayur yang paling disukai orang-orang. Meskipun bayam mengandung 7 kalori, bayam dapat memenuhi kebutuhan vitamin A dan vitamin K di dalam tubuh sebanyak 56%. Setiap orang sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi bayam, karena dapat menjaga kondisi tubuh manusia dari penyakit kronis.

• Wortel
  

Wortel juga merupakan salah satu sayur yang disukai masyarakat, karena dapat memenuhi 428% AKG vitamin A di dalam tubuh. Artinya, wortel juga dapat memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari.

 

Wortel mengandung sumber mineral berupa vitamin C, vitamin K, dan potasium. Tidak hanya itu, wortel juga mengandung antioksidan betakaroten dimana hal tersebut berguna untuk mencegah penyakit kanker seperti kanker paru-paru dan prostat.

• Brokoli
  

Brokoli juga merupakan salah satu sayur yang paling disukai masyarakat, karena brokoli dapat menjaga kondisi tubuh manusia dari penyakit kronis. Tidak hanya itu, brokoli juga bisa dikonsumsi setiap hari. Brokoli dapat memenuhi 135% AKG vitamin C dan 116% AKG vitamin K di dalam tubuh.

• Bawang putih
  

Bawang putih juga merupakan sayur yang dapat dipertimbangkan untuk dikonsumsi. Bawang putih mengandung allicin. Allicin bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah, menyehatkan jantung, memaksimalkan sensitivitas insulin, menjaga kadar kolesterol, serta mencegah kanker.

• Tauge
  

Tauge juga bisa menjadi pertimbangan untuk dikonsumsi, karena tauge mengandung antioksidan yang disebut sebagai kaempfreol dimana kegunaannya dapat mencegah kerusakan sel tubuh. Tidak hanya itu, jika Anda mengkonsumsi tauge, maka dapat meningkatkan produksi enzim untuk detoks sampai 30%.

• Kale
  

Kale juga bisa Anda konsumsi, karena merupakan sayur yang memiliki nutrisi tinggi dan dapat mendukung kebutuhan Anda. Kale mengandung berbagai sumber mineral berupa kalsium, potasium, dan vitamin, dan antioksidan dimana kegunaannya dapat menyehatkan jantung manusia.

• Kacang polong
  

Kacang polong merupakan salah satu sayuran yang sangat direkomendasikan, karena sayur tersebut mengandung karbohidrat dan kalori tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan manusia. Kacang polong juga mengandung vitamin A, C, K, serat, riboflavin, dan folat dimana kegunaannya dapat membantu manusia menjaga sistem pencernaan di dalam tubuh.

• Kubis merah
  

Kubis merah juga bisa menjadi pertimbangan untuk dikonsumsi. Kubis merah mengandung antioksidan yang tinggi dan dapat memenuhi 85% AKG vitamin C di dalam tubuh. Selain itu, kubis merah juga dapat mengatur kadar kolesterol dan menyehatkan jantung.

• Collard greens
  

Collard greens juga bisa menjadi pertimbangan untuk dikonsumsi. Sayur tersebut mengandung serat, protein, dan kalsium yang tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan di dalam tubuh.

• Asparagus
  

Asparagus juga bisa menjadi pertimbangan untuk dikonsumsi, karena asparagus kaya vitamin dan mineral sehingga dapat memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari. Tidak hanya itu, asparagus juga mengandung vitamin K, selenium, tiamin, dan riboflavin.

 

Kesimpulan

 

Sayuran sehat merupakan salah satu jenis makanan yang perlu dikonsumsi secara rutin, karena dapat menjaga kondisi kesehatan manusia. Meskipun jumlah kalori sayuran sehat mungkin kecil, sayuran sehat dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Orang-orang yang mengkonsumsi sayuran sehat dapat melindungi dirinya dari berbagai penyakit seperti penyakit jantung.