28 February 2020, 09:59 AM
Manfaat minyak kemiri telah dikenal luas. Terlebih untuk kesehatan rambut. Dahulu, minyak kemiri dimanfaatkan secara tradisional. Namun, karena telah begitu populer, minyak kemiri kini banyak dikemas menjadi produk yang dijual bebas.
Tak berhenti sampai di sana, minyak kemiri pun telah dijadikan beragam bahan dasar obat-obatan ataupun produk-produk kecantikan.
Minyak kemiri hadir dari ekstraksi biji atau buah kemiri. Ia ada dari pohon kemiri yang tumbuh subur di daerah tropis, seperti Indonesia. Di Asia Tenggara, terutama di Indonesia dan Malaysia, kemiri sering digunakan sebagai bagian dari bumbu masakan. Di antara masyarakat Jawa, kemiri adalah salah satu bahan dasar pembuatan saus kacang sebagai pendamping sayur. Sementara di Hawai, kemiri menjadi bahan bakar untuk menyalakan listrik.
Tiap pohon akan memproduksi setidaknya 30-80 kilogram kemiri yang dapat menghasilkan minyak dengan volume 15-20 persen dari berat kacang kemiri tersebut.
Jika belum diolah, kemiri mentah dapat mengandung saponin dan phorbol yang agak beracun. Namun di lain sisi, minyak kemiri sendiri umumnya tidak menyebabkan iritasi, bahkan jika mengenai mata. Minyak dihasilkan dari ekstrak biji kemiri yang di Hawai disebut juga kukui (Aleurites moluccanus). Minyak yang berwarna kuning cerah ini kini dijual bebas dalam botol dan dapat tahan disimpan dalam suhu ruang hingga 6-8 bulan.
Sebelum mengambil kesimpulan mengenai manfaat minyak kemiri untuk kecantikan dan kesehatan manusia, ada baiknya meninjau terlebih dahulu apa yang sebenarnya dikandungnya. Berdasarkan penelitian, berikut senyawa atau zat yang dikandung minyak kemiri:
· Asam oleic (15%): yaitu asam lemak yang secara alami terdapat pada binatang dan tumbuhan. Asam oleic adalah komponen utama bahan pengemulsi dalam sabun, pelunak, dan juga pelarut dalam produk aerosol. Asam oleat merupakan lemak tidak jenuh rantai tunggal yang dikaitkan dengan kemampuan untuk mengurangi kolesterol jahat di dalam tubuh.
· Asam linoleic (40%): yaitu asam lemak tak jenuh omega-6 yang banyak digunakan sebagai bahan produk kecantikan karena dipercaya bersifat antiradang, melembapkan, dan mengurangi risiko timbulnya jerawat.
· Asam linolenic (kurang dari 30%): yaitu salah satu asam lemak omega-3 yang diperlukan tubuh untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan.
Selain apa yang sudah disebutkan di atas, kemiri juga merupakan tanaman yang kaya akan nutrisi. Nutrisi buah kemiri termasuk asam lemak, beberapa mineral, vitamin dan antioksidan alami dengan manfaat untuk menenangkan kulit yang teriritasi, dan dapat membantu menyembuhkan luka.
Lebih lanjut, inilah nilai nutrisi yang ada dalam 100 gram minyak kemiri:
¾ Energi (kkal) – 473,0 kkal
¾ Air – 24,4 mL
¾ Lemak – 49,9 g
¾ Protein – 7,8 g
¾ Potasium – 876,0 mg
¾ Sodium – 14,0 mg
¾ Fosfor – 1.060,0 mg
¾ Kalsium – 140,0 mg
¾ Magnesium – 410,0 mg
¾ Seng – 2,7 mg
¾ Zat Besi – 2,7 mg
¾ Tembaga – 6,9 mg
¾ Cadnium – 0,1 ug
¾ Tiamin (B1) – 4,2 mg
¾ Niacin (B3) – 1,3 mg.
Setelah menyimak beberapa kandungan yang hasilnya menimbulkan khasiat, manfaat minyak kemiri bisa jadi menjadi pengangan utama Anda untuk berbagai kebutuhan kehidupan. Seperti kecantikan dan kesehatan, misalnya. Bisa jadi manfaat itu telah teruji secara medis lantaran manfaatnya terus digunakan hingaa saat ini. Tetapi manfaat minyak kemiri dalam kecantikan umumnya belum mendapat verifikasi secara medis sehingga penggunaannya perlu dikonsultasikan terlebih dahulu ke dokter, terutama jika Anda mengalami kondisi kesehatan tertentu.