Manfaat Masker Wortel Melimpah Berkat Beragam Nutrisi Ini

[info.sehat]

Wortel adalah sayuran akar yang sering diklaim sebagai makanan sehat sempurna. Selain rasanya yang lezat, wortel kaya akan kandungan nutrisi, khususnya beta carotene, serat, vitamin K1, potassium, dan antioksidan. Berkat vitamin dan mineral tersebut, wortel menawarkan manfaat kesehatan yang melimpah, mulai dari menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan mata. 

Antioksidan yang terkandung di dalam wortel juga baik untuk kesehatan kulit. Bukan menjadi hal yang mengherankan apabila orang menjadikan wortel sebagai masker untuk mendapatkan manfaat masker wortel bagi kulit. Artikel ini akan membahas berbagai macam nutrisi yang menjadi kunci manfaat masker wortel dan manfaat kesehatan sayuran akar lezat ini.

Nutrisi yang lengkap
Vitamin dan mineral yang terkandung di dalam sayuran akar ini menjadi rahasia manfaat masker wortel bagi kulit dan manfaat kesehatan bagi tubuh. Wortel mengandung sedikit lemak dan protein. Adapun beberapa nutrisi yang menyehatkan tersebut di antaranya adalah:
·      Karbohidrat
Wortel terdiri dari air dan karbohidrat. Karbohidrat terdiri dari zat tepung dan gula, seperti sukrosa dan glukosa. Wortel juga merupakan sumber serat yang relatif cukup baik, dengan 61 gram wortel mengandung 2 gram serat. Wortel juga memiliki indeksi glikemik yang rendah, yaitu berkisar di angka 16 hingga 60. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat makanan dapat meningkatkan gula darah setelah makan. Mengonsumsi makanan rendah glikemik telah dihubungkan dengan berbagai manfaat kesehatan dan bermanfaat untnuk mereka yang menderita diabetes.

·      Serat
Pectin merupakan bentuk utama serat larut dalam wortel. Serat larut dapat menurunkan level gula darah dengan cara memperlambat pencernaan gula dan zat tepung. Serat akan memberi makan bakteri baik di usus, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko penyakit. Beberapa jenis serat larut juga dapat mengganggu penyerapan kolesterol di saluran pencernaan, sehingga dapat menurunkan kolesterol darah. Sementara itu, serat tidak larut dalam wortel adalah hemicellulose, cellulose, dan lignin, yang dapat mengurangi konstipasi dan mendukung buang air besar secara teratur.

·      Vitamin dan mineral
Di sisi lain, vitamin dan mineral bertanggung jawab untuk kesehatan kulit. Antioksidan yang melimpah dapat melawan radikal bebas akibat polusi udara dan paparan sinar matahari yang berbahaya. Wortel mengandung vitamin A yang tinggi dalam bentuk beta carotene yang penting untuk kesehatan mata, serta perkembangan, pertumbuhan, dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Vitamin B (biotin) memainkan peran penting dalam metabolisme protein dan lemak. Sementara itu, vitamin K1 (dikenal dengan nama phylloquinone) penting untuk pembekuan darah dan mendukung kesehatan tulang. Tidak kalah pentingnya adalah potassium, sebuah m ineral esensial yang penting untuk mengatur tekanan darah. Di sisi lain, vitamin B6 terlibat dalam mengubah makanan menjadi energi.

Umumnya, wortel dianggap aman untuk dikonsumsi ataupun dijadikan masker wajah. Namun, meskipun manfaat masker wortel dan keuntungan kesehatan yang didapatkan melimpah, penggunaan atau konsumsi wortel dapat menyebabkan efek samping tertentu bagi sebagian orang. Terlalu banyak mengonsumsi carotene dapat menyebabkan kulit menjadi berwarna kuning atau jingga, meskipun kondisi tersebut tidak berbahaya. Penggunaan wortel juga dapat berisiko menyebabkan alergi. Menurut sebuah studi, wortel dapat menyebabkan reaksi alergi yang berhubungan dengan serbuk sari. Hal ini terjadi akibat protein dalam wortel atau sayuran menyebabkan reaksi alergi karena kemiripannya dengan protein yang ditemukan di serbuk sari tertentu. Apabila Anda sensitif terhadap serbuk sari pohon birch dan mugwort, ada kemungkinan Anda akan bereaksi terhadap wortel.