Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Thread Modes
Kebutuhan Vitamin C Untuk Tubuh Manusia
#1
[Image: kebutuhan-vitamin-c.jpg]

Vitamin C adalah vitamin esensial, artinya tubuh tidak dapat memproduksinya. Namun, vitamin ini memiliki peran yang penting untuk memenuhi kebutuhan tubuh, terutama dalam membantu pembentukan dan pemeliharaan tulang, kulit, dan pembuluh darah, memberikan perlindungan terhadap defisiensi sistem kekebalan, penyakit kardiovaskular, masalah kesehatan prenatal, dan penyakit mata. Kebutuhan vitamin C amat penting bagi kelangsungan mekanisme dan seluruh sistem kerja tubuh.

Mengapa Kebutuhan Vitamin C dalam Tubuh Penting?
Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), pada anak di bawah usia 9 tahun, membutuhkan asupan vitamin C sebanyak 40-50 mg. Sedangkan remaja usia di atas 12 tahun memerlukan vitamin C paling tidak 50-90 mg per hari. Sementara bagi orang dewasa di atas 18 tahun, kebutuhan vitamin C harian bisa mencapai 75-90 mg setiap hari. Ibu hamil dan menyusui akan membutuhkan lebih banyak vitamin C dengan dosis tambahan mencapai 85-120 mg per hari.
Vitamin C berperan penting dalam sejumlah fungsi tubuh termasuk produksi kolagen, L-karnitin, dan beberapa neurotransmiter. Kebutuhan vitamin C yang tercukupi dapat  membantu memetabolisme protein dan aktivitas antioksidan yang dapat mengurangi risiko beberapa kanker. Karena sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak vitamin C dapat meningkatkan kadar antioksidan darah hingga 30% yang mana membantu pertahanan alami tubuh melawan peradangan.

Meskipun terlalu banyak vitamin C tidak berbahaya, namun dosis suplemen vitamin C yang terlalu tinggi dapat menyebabkan:
  • Diare
  • Mual
  • Muntah
  • Maag
  • Kram perut
  • Sakit kepala
  • Insomnia
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air dan tubuh tidak dapat menyimpannya. Untuk mempertahankan kadar vitamin C yang memadai, manusia membutuhkan asupan makanan harian yang mengandungnya dan kita dapat menemukan di banyak buah dan sayuran, termasuk jeruk, stroberi, buah kiwi, paprika, brokoli, kangkung, dan bayam.

Sumber Makanan Yang Dapat Memenuhi Kebutuhan Vitamin C

Sumber kebutuhan vitamin C terbaik adalah pada buah dan sayuran segar. Anda dapat memenuhi kebutuhan Vitamin C dengan mengonsumsi buah jeruk, kiwi, lemon, dan jeruk bali. Sayuran seperti paprika dan tomat adalah sumber yang baik, seperti brokoli, kubis, kembang kol, dan kentang. Memanaskan dan memasak dalam air dapat menghancurkan beberapa kandungan vitamin C, jadi makanan mentah adalah yang terbaik. 

Makanan yang mengandung vitamin C meliputi:
  • Paprika merah: 95 mg atau sekitar 106% DV.
  • Jeruk medium: 70 mg atau sekitar 78% persen dari DV.
  • Stroberi segar: 49 mg atau sekitar 54% dari DV.
  • Bayam: 9 mg atau 10% dari DV.
Di negara maju, kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin C, meskipun beberapa kelompok lebih cenderung kekurangan nutrisi ini. Kelompok-kelompok ini termasuk:

  • Perokok aktif dan perokok pasif
  • Orang-orang yang mengonsumsi variasi makanan terbatas
  • Bayi yang mengonsumsi susu yang diuapkan atau direbus
  • Penderita malabsorbsi dan beberapa penyakit kronis

Perokok memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah daripada mereka yang tidak merokok, meski sebagian terjadi karena memiliki tingkat stres oksidatif yang lebih tinggi. Merokok juga menyebabkan peradangan dan kerusakan pada selaput lendir mulut, tenggorokan, dan paru-paru. Vitamin C diperlukan untuk mukosa yang sehat dan membantu mengurangi peradangan, sehingga NIH menyarankan agar perokok mengonsumsi 35 mg vitamin C ekstra setiap hari.

Dilihat dari fungsi dan peranannya, vitamin C tidak dapat dihilangkan dari kehidupan kita. Namun, karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C dan tidak dapat menyimpan vitamin C, maka kita harus selalu mendapatkannya dari asupan makanan atau suplemen agar dapat memenuhi kebutuhan vitamin C yang diperlukan tubuh.

Reply




Users browsing this thread: 1 Guest(s)

About Ziuma

ziuma - forum diskusi dan komunitas online. disini kamu bisa berdiskusi, berbagi informasi dan membentuk komunitas secara online. Bisa juga berdiskusi dengan sesama webmaster/blogger. forum ini berbasis mybb

             Quick Links

             User Links

             Support by

  • Ngalih.id