Banyak orang ingin menjaga kesehatan supaya mereka terhindar dari risiko penyakit. Ada berbagai cara yang bisa mereka lakukan untuk menjaga kesehatan, salah satunya adalah mengkonsumsi makanan yang sehat. Ada berbagai makanan yang sehat yang dapat menjaga kesehatan tubuh, salah satunya termasuk kentang. Kentang bisa dikonsumsi dalam bentuk goreng, rebus, atau jus. Selain itu, manfaat jus kentang beragam.
Apa Saja Kandungan Kentang?
Kandungan kentang adalah sebagai berikut:
- 94 kalori.
- 0,15 gram lemak.
- 0 gram kolesterol.
- 21,08 gram karbohidrat.
- 2,1 gram serat.
- 2,1 gram protein.
- 10 mg kalsium.
- 544 kalium.
- 0,64 gram zat besi.
- 27 mg zat besi.
- 75 mg fosfor.
- 38 mcg folat.
- 0,211 mg vitamin B6.
- 12,6 mg vitamin C.
Apa Saja Manfaat Jus Kentang?
Karena mengandung berbagai sumber, kentang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut adalah manfaat jus kentang:
- Meningkatkan energi
Jika Anda mengkonsumsi jus kentang, Anda dapat meningkatkan energi. Kentang mengandung 40% AKG (angka kecukupan gizi) harian vitamin B. Kegunaan vitamin B adalah memecah karbohidrat di dalam tubuh menjadi glukosa. Hal tersebut bisa membuat energi terjaga.
2. Meningkatkan sistem imun
Manfaat lain yang Anda peroleh dari jus kentang adalah dapat meningkatkan sistem imun di dalam tubuh. Kandungan vitamin C yang ada pada jus kentang bisa mencegah berbagai infeksi sehingga kondisi tubuh tetap aman.
3. Menjaga kesehatan kulit
Kentang berguna dalam menjaga kesehatan kulit manusia karena kandungan antioksidan. Kentang memiliki kegunaan dalam melembutkan kulit (termasuk menghilangkan keriput) dan melindungi kulit manusia dari risiko seperti sinar matahari dan polusi.
4. Menjaga berat badan
Vitamin C pada kentang tidak hanya meningkatkan sistem imun di dalam tubuh, namun juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga berat badan manusia terjaga dengan baik. Mengkonsumsi jus kentang akan menghambat produksi hormon lapar (ghrelin dan leptin). Hal tersebut dapat mencegah nafsu makan yang berlebihan.
5. Menjaga tulang
Karena kentang memiliki sumber kalsium yang tinggi, kentang juga dapat menjaga tulang manusia. Kekurangan kalsium dapat mengganggu proses pembekuan darah, memicu risiko terhadap masalah tulang, dan melemahkan gigi.
6. Mendukung fungsi otot
Karena kentang mengandung kalium yang tinggi, kentang bisa menjaga fungsi otot untuk mendukung aktivitas manusia sehari-hari.
7. Mempercepat proses penyembuhan luka
Kandungan vitamin C pada jus kentang juga berguna dalam proses penyembuhan luka yang lebih cepat.
8. Mencegah sembelit
Makanan yang mengandung serat tinggi seperti kentang memiliki kegunaan dalam menjaga kebersihan pencernaan. Pencernaan yang bersih dapat mengurangi risiko sembelit.
9. Mencegah penyakit kardiovaskuler
Kentang juga memiliki kegunaan dalam mencegah penyakit kardiovaskuler. Kentang mengandung antioksidan dan antiradang dimana kandungan tersebut dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah jantung.
10. Mencegah kanker
Sebuah penelitian menyatakan bahwa kentang memiliki senyawa antikanker dimana senyawa tersebut bisa mencegah pertumbuhan sel kanker.
Jika Anda Ingin Bertemu Dengan Dokter
Jika Anda mengalami kondisi tertentu seperti kanker, Anda bisa hubungi dokter. Sebelum bertemu dengan dokter, Anda bisa mempersiapkan diri dengan beberapa hal di bawah:
- Daftar pertanyaan yang ingin Anda ajukan ke dokter.
- Daftar gejala yang Anda rasakan.
- Daftar riwayat medis (jika dibutuhkan).
Ketika Anda bertemu dengan dokter, dokter perlu mengetahui kondisi Anda dengan menanyakan pertanyaan seperti:
- Kapan gejala yang Anda alami terjadi?
- Berapa lama kondisi tersebut terjadi?
- Apakah Anda memiliki penyakit tertentu?
Setelah mengetahui kondisi Anda, dokter akan menentukan pengobatannya. Anda juga diminta untuk melakukan hal-hal yang dapat mencegah kondisi yang Anda alami.
Kesimpulan
Manfaat jus kentang beragam sehingga bermanfaat bagi tubuh, termasuk mencegah penyakit. Anda sebaiknya konsumsi jus tersebut secara rutin untuk menjaga kesehatan Anda. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang jus kentang, Anda bisa tanyakan persoalan tersebut ke dokter.