26 November 2019, 05:43 PM
Pernahkan Anda mencoba teh daun serai? Selain rasanya yang lezat, ternyata Anda bisa mendapatkan manfaat daun serai dengan meminum teh ini. Selain digunakan sebagai campuran minuman, tanaman rempah yang berasal dari India Selatan dan Sri Lanka ini juga biasa digunakan sebagai bahan penting masakan Asia. Di dunia ini, ada sekitar 55 spesies daun serai, namun hanya varietas India Timur dan Barat yang cocok digunakan untuk memasak. Banyak peneliti tertarik untuk mempelajari lebih lanjut akan manfaat meminum teh daun serai dari segi medis dan kesehatan. Apa saja manfaat meminum teh daun serai? Artikel ini akan membahasnya.
Nutrisi Dalam Daun Serai
Daun serai yang merupakan tumbuhan herbal kaya akan kandungan mineral dan vitamin yang memiliki sifat antioksidan dan pencegah penyakit. Per 100 gram daun serai mengandung 99 kalori namun tidak mengandung kolesterol. Selain itu, kandungan sitral dan lemonal pada daun serai memiliki sifat antimikrobial dan antifungal. Daun serai juga mengandung folat yang memiliki peran penting dalam pembagian sel dan sintesis DNA. Ketika digunakan pada masa peri-konsepsi, kandunga folat ini dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi.Daun serai juga kaya akan vitamin esensial seperti asam pantotenik (vitamin B5), thiamine (vitamin B1), dan pyridoxine (vitamin B6). Manfaat daun serai juga melimpah dikarenakan kandungan vitamin C dan vitamin A yang memiliki sifat antioksidan, penting untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Menurut Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan, antioksidan dapat mengurangi risiko penyakt kronis. Antioksidan seperti asam klorogenik, isoorientin, dan swertiajaponin dapat mencegah disfungsi sel yang ada di arteri koroner.
Manfaat Meminum The Daun Serai
Berapa manfaat meminum teh daun serai secara rutin di antaranya adalah:
• Mengatur Tekanan Darah Tinggi
Daun serai kaya akan potasium. Potasium dapat meningkatkan produksi urin dalam tubuh, yang dapat menstimulasi sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Dengan meningkatkan sirkulasi darah, tubuh Anda akan membersihkan hati dengan lebih efektif. Selain itu, daun serai juga terkenal akan kemampuannya dalam membatasi penyerapan kolesterol pada usus, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
• Meningkatkan Metabolisme dan Membakar Lemak
Teh daun serai merupakan pilihan terbaik untuk mengurangi berat badan Anda. Kemampuannya dalam meningkatkan metabolisme yang membantu proses pencernaan lebih cepat juga merupakan alasan mengapa teh daun serai perlu Anda masukkan ke dalam menu diet. Meminum teh daun serai juga dapat membantu membakar kalori. Pada laporan yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika pada tahun 2013 menunjukkan bahwa polyphenols yang ditemukan di daun serai dan kandungan kafein di teh meningkatkan penggunaan energi dan oksidasi asam lemak di dalam tubuh.
• Mengobati Flu dan Demam
Daun serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu Anda mengatasi demam, flu, dan batuk. Selain itu, kandungan vitamin C di dalamnya juga membantu Anda meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Rebus daun serai bersama dengan cengkeh, kunyit, dan daun teh. Solusi obat tradisional ini dapat membantu mengobati hidung tersumbat dan demam.
• Meringankan Gejala PMS
Daun serai digunakan sebagai obat alami untuk meringankan keram yang disebabkan oleh PMS. Belum ada penelitian yang membuktikan hal ini, namun secara teori, anti-inflamasi yang ada pada daun serai mungkin dapat membantu.
Anda bisa mendapatkan manfaat daun serai yang dicampur dengan teh tanpa perlu khawatir risiko kesehatan. Secara umum, daun serai aman untuk dikonsumsi dan dicampur dengan aneka minuman ataupun makanan. Studi atau penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk membuktikan keefektifan serta manfaat kesehatan daun serai.
Nutrisi Dalam Daun Serai
Daun serai yang merupakan tumbuhan herbal kaya akan kandungan mineral dan vitamin yang memiliki sifat antioksidan dan pencegah penyakit. Per 100 gram daun serai mengandung 99 kalori namun tidak mengandung kolesterol. Selain itu, kandungan sitral dan lemonal pada daun serai memiliki sifat antimikrobial dan antifungal. Daun serai juga mengandung folat yang memiliki peran penting dalam pembagian sel dan sintesis DNA. Ketika digunakan pada masa peri-konsepsi, kandunga folat ini dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi.Daun serai juga kaya akan vitamin esensial seperti asam pantotenik (vitamin B5), thiamine (vitamin B1), dan pyridoxine (vitamin B6). Manfaat daun serai juga melimpah dikarenakan kandungan vitamin C dan vitamin A yang memiliki sifat antioksidan, penting untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Menurut Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan, antioksidan dapat mengurangi risiko penyakt kronis. Antioksidan seperti asam klorogenik, isoorientin, dan swertiajaponin dapat mencegah disfungsi sel yang ada di arteri koroner.
Manfaat Meminum The Daun Serai
Berapa manfaat meminum teh daun serai secara rutin di antaranya adalah:
• Mengatur Tekanan Darah Tinggi
Daun serai kaya akan potasium. Potasium dapat meningkatkan produksi urin dalam tubuh, yang dapat menstimulasi sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Dengan meningkatkan sirkulasi darah, tubuh Anda akan membersihkan hati dengan lebih efektif. Selain itu, daun serai juga terkenal akan kemampuannya dalam membatasi penyerapan kolesterol pada usus, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
• Meningkatkan Metabolisme dan Membakar Lemak
Teh daun serai merupakan pilihan terbaik untuk mengurangi berat badan Anda. Kemampuannya dalam meningkatkan metabolisme yang membantu proses pencernaan lebih cepat juga merupakan alasan mengapa teh daun serai perlu Anda masukkan ke dalam menu diet. Meminum teh daun serai juga dapat membantu membakar kalori. Pada laporan yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika pada tahun 2013 menunjukkan bahwa polyphenols yang ditemukan di daun serai dan kandungan kafein di teh meningkatkan penggunaan energi dan oksidasi asam lemak di dalam tubuh.
• Mengobati Flu dan Demam
Daun serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu Anda mengatasi demam, flu, dan batuk. Selain itu, kandungan vitamin C di dalamnya juga membantu Anda meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Rebus daun serai bersama dengan cengkeh, kunyit, dan daun teh. Solusi obat tradisional ini dapat membantu mengobati hidung tersumbat dan demam.
• Meringankan Gejala PMS
Daun serai digunakan sebagai obat alami untuk meringankan keram yang disebabkan oleh PMS. Belum ada penelitian yang membuktikan hal ini, namun secara teori, anti-inflamasi yang ada pada daun serai mungkin dapat membantu.
Anda bisa mendapatkan manfaat daun serai yang dicampur dengan teh tanpa perlu khawatir risiko kesehatan. Secara umum, daun serai aman untuk dikonsumsi dan dicampur dengan aneka minuman ataupun makanan. Studi atau penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk membuktikan keefektifan serta manfaat kesehatan daun serai.