Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Thread Modes
Cara membuat roti dengan tekstur lembut
Kuliner Roti
#1
Ada tips agar roti yang anda buat memiliki tekstur yang lembut. berikut tips nya:
1. Perhatikan Kualitas bahan pengembang
Ragi digunakan sebagai bahan pengembang dalam pembuatan roti. Karena itu, ragi menjadi bahan yang penting dalam pembuatan roti. Untuk menghasilkan roti yang bagus, perhatikanlah ragi tersebut dapat digunakan atau tidak. 
2. Takar bahan-bahan menggunakan timbangan
untuk membuat roti yang lembut takaran bahan-bahan yang akan dicampurkan juga harus memiliki takaran yang tepat.
3. Menguleni adonan dengan benar
Ini merupakan teknik yang akan menentuka kualitas roti. Jika mengalami kesulitan dalam menguleni, anda dapat menggunakan mesin pembuat roti agar lebih mudah. Ciri dari adonan yang diuleni dengan benar dan pas adalah adonan roti menjadi elastis dan tidak sobek.
4. Biarkan adonan mengembang
Adonan yang mengembang dengan baik menghasilkan roti yang lembut ketika roti sudah matang.

Reply




Users browsing this thread: 1 Guest(s)

About Ziuma

ziuma - forum diskusi dan komunitas online. disini kamu bisa berdiskusi, berbagi informasi dan membentuk komunitas secara online. Bisa juga berdiskusi dengan sesama webmaster/blogger. forum ini berbasis mybb

             Quick Links

             User Links

             Advertise