5 Cara Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut

[info.sehat]

 

Sudah kita ketahui bahwa masakan Indonesia memiliki beragam macam makanan pedas yang khas. Apalagi sekarang banyak makanan yang memiliki berbagai macam tingkat kepedasannya. Nah, jika sudah kepedasan maka sensasi hot akan terasa di mulut dan kadang berlangsung dalam hitungan menit.Namun tidak perlu khawatir, sekarang ada beragam cara menghilangkan rasa pedas.

Menikmati hidangan pedas memang bisa menambah selera makan bukan? Makanan dengan campuran cabai memang menarik perhatian dan banyak pula orang yang gemar dengan masakan pedas. Apakah kamu salah satunya? Namun jika makan pedas berlebihan kamu akan merasakan rasa pedas di mulut.

Nah agar bisa menghilangkan rasa pedas di mulut, kamu harus mengetahui cara-caranya dengan benar. Ingin tahu seperti apa saja caranya? Yuk simak penjelasannya di bawah ini.

1. Cokelat bisa meredakan rasa pedas

Cokelat adalah salah satu makanan yang tidak bisa kamu tolak bukan? Makan beberapa potong chocolatebar ternyata juga bisa meredakan rasa pedas lho. Kandungan lemak yang tinggi pada cokelat akan membuat kandungan kapsaisin lebih mudah larut, sehingga dapat meredakan rasa panas di mulut. Jadi mengonsumsi sebatang cokelat jauh lebih bagus daripada meminum bergelas-gelas air putih yang membuat perutmu malah jadi kembung.

2. Air kelapa mampu mengembalikan elektrolit pada tubuh

Kamu habis makan sambal dan kepedasan hingga mengeluarkan air mata? Tenang, caranya mudah kok. Kamu bisa meneguk segelas air kelapa untuk menyingkirkan panas di lidah akibat kepedasan. Manfaat air kelapa yang mampu mengembalikan elektrolit pada tubuh, ternyata juga dapat meredakan rasa pedas yang disebabkan oleh cabai. Jangan lewatkan segelas air kelapa seusai makan makanan pedas ya.

3. Ice cream redakan panas di mulut

Rasa pedas cabai atau rempah sering membuat mulut dan perut kamu panas? Ya, icecream merupakan pilihan tepat buat kamu. Siapa yang nggak suka sama dessert ini. Makanan beku yang dibuat dari produk susu tersebut juga dapat mendinginkan mulut dari rasa pedas.

Kamu nggak salah pilih kok jika menyantap satu cup icecream setelah menghabiskan makanan yang ekstra pedas. Saat lidahmu terbakar akan sensasi rasa cabai, langsung ingat icecream saja ya.

4. Susu melawan enzim kapsaisin dari cabai

Ketika lidahmu mulai panas karena seusai berurusan dengan makanan pedas, maka kamu bisa memilih segelas susu setelah menikmati makanan pedas favoritmu. Kamu harus tahu, kalau di dalam susu terkandung protein yang disebut dengan kasein dan senyawa tersebut yang akan melawan enzim kapsaisin dari cabai.

Tak hanya itu, susu juga berfungsi untuk menetralkan rasa pedas. Apabila nggak sengaja menggigit potongan cabai, maka kamu bisa mengandalkan segelas susu sebagai penghilang rasa panas di mulut.

5. Madu penawar rasa pedas

Di rumah kamu punya persediaan madu? Saat bibir mulai terasa berdenyut-denyut setelah makan masakan pedas, lekaslah mengatasinya dengan madu. Pasalnya madu sebagai penawar yang tepat dan memiliki rasa manis yang alami untuk mengatasi panas karena makanan pedas.

Makan makanan pedas memang asyik ya? Namun sangat menyebalkan jika rasa pedasnya nggak bisa kita tahan. Maka dari itu kamu perlu memahami cara menghilangkan rasa pedas di mulut seperti di atas. Dengan begitu kamu dapat menghadapi rasa pedas dengan lebih baik dan tidak perlu sampai mengunjungi klinik atau bahkan berkonsultasi ke dokter hanya untuk menghilangkan rasa pedas di mulut.