Resep Masakan Rumah Kaya Bumbu Gulai Nangka




 
#1

[Image: gulai_nangka.jpg]


Resep masakan rumah gulai nangka memiliki beragam bumbu di dalamnya yang akan membuat masakan bercita rasa tinggi. Bahan yang sederhana bisa menjadi masakan yang sangat disukai dan menarik apabila diolah dengan bumbu-bumbu yang sangat beragam. 

Bahan yang satu ini sudah banyak dikenal orang, bahkan sudah menjadi ciri khas dari suatu daerah yang sangat terkenal yaitu Jogya, Jogya sangat terkenal sekali dengan gudegnya yang manis-manis sangat lezat dan warna gudegnya yang memiliki ciri khas tersendiri tersebut. Pada kali ini resep masakan rumah gulai nangka akan membuat suatu resep dari bahan nangka dengan cara lain yaitu gulai nangka.

Bahan-bahan
  • 1 kg nangka Muda rebus buang airnya gak usah sampai empuk banget
  • 1 kotak santan kara
  • 3 lembar daun jeruk buang tengahnya
  • 1 biji serai keprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 biji asam kandis/asam keping/asam jawa
    Bumbu yang dihaluskan

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji kemiri
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit / kunyit bubuk 1/2 sdt
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt merica hitam
  • 1 sdt garam /royco sapi
  • 1 sdm gula
Langkah-langkah membuatnya :
Blender semua bahan bumbu halus terus tumis, masukan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.Dalam panci, jadikan satu nangka yang sudah di rebus, masukan bumbu tumisan tadi dan masukan asam, garam/royco, gula. Masak pakai api kecil kalau Kuah dah berkurang masukan santan kara satu kotak di tambah air pakai bekas kotak kara untuk ukurannya masak sampai matang  menggunakan api kecil saja kalau terlalu kental tambah air saja sedikit-sedikitTes rasanya juga kalau kurang tambah royco rasa sapi supaya rasa semakin gurih. Apabila menyukai dengan kerupuk kulit, sebelum matang tambahkan kerupuk kulit tersebut ke dalamnya.


Gurihnya santan kelapa pada masakan ditambah gurihnya bumbu royco membuat resep masakan rumah gulai nangka ini semakin menggiurkan. Dapat dinikmati baik itu makan siang ataupun malam, bersama keluarga tercinta.
.




Reply




 
#2

Gulai nangka itu emang lauk yang paling wuenak dan pas dimakan dengan sambal, apalagi sampal bajak hahaha terus jangan lupakan juga sampingannya, ikan asin Big Grin Nasi hangat, semangkuk gulai nangka, sambal bajak, terasi, lalap, kenyang rasanya perut hahaha
Beragam Bisnis Franchise yang bisa Anda Lakukan dengan Modal Kecil



Reply


           


Users browsing this thread:
1 Guest(s)


  Theme © 2014 iAndrew  
Powered By MyBB, © 2002-2017 MyBB Group.