5 Makanan Tinggi Serat yang Bantu Turunkan Berat Badan

[info.sehat]

Memiliki tubuh ideal tentu menjadi dambaan bagi semua orang. Namun untuk mendapatkan tubuh ideal, kita perlu memerhatikan beberapa hal, seperti menjaga gaya hidup sehat dengan rajin berolahraga dan juga mengonsumsi makanan-makanan yang sehat dan bergizi.

Selain makanan rendah gula, bagi Anda yang tengah menjalani program diet disarankan untuk mengonsumsi makanan yang tinggi serat. Pasalnya, makanan berserat tinggi dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama.

Tak hanya itu saja, makanan yang mengandung serat juga bisa meningkatkan pergerakan usus dan menjaga kesehatan usus. Nah jika Anda berniat untuk diet tinggi serat, Anda perlu tahu seberapa batas asupan yang dibutuhkan. Selain itu, pilihlah jenis makanan berserat namun alami, artinya tidak melewati banyak proses olahan.

Berikut ini rekomendasi makanan tinggi serat yang dapat membantu menurunkan berat badan.

Berry
Tak hanya kaya antioksidan, buah berry diketahui juga memiliki kandungan serat yang tak kalah tingginya. Bahkan, secangkir buah blueberry diyakini mengandung hampir 4 gram serat. Selain blueberry, para ahli gizi juga merekomendasikan buah berry jenis lainnya, seperti blackberry, stroberi, dan raspberry yang diketahui juga merupakan sumber serat yang baik untuk membantu menurunkan berat badan.

Brokoli
Sudah menjadi rahasia umum kalau sayuran hijau ini memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Pasalnya, sayuran hijau ini memiliki sejumlah kandungan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin B, vitamin K, folat, mangan, zat besi, dan mengandung antioksidan, salah satu nutrisi yang dapat kanker.

Tak hanya itu, dibandingkan dengan sayuran lain, brokoli mengandung protein yang jauh lebih tinggi. Bahkan, kandungan serat per cangkirnya sekitar 2,4 gram atau 2,6 gram per 100 gram.

Alpukat
Beberapa orang mungkin akan menghindari alpukat karena kandungan lemaknya yang tinggi. Padahal, lemak pada alpukat tergolong sehat. Namun, memang tidak disarankan mengonsumsinya secara berlebihan.

Selain sumber karbohidrat, alpukat juga mengandung vitamin C, vitamin B, vitamin E, potasium, dan magnesium yang memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan. Pada alpukat mentah, kandungan seratnya mencapai 10 gram dalam secangkir atau 6,7 gram per 100 gram.

Kubis brussel
Kubis brussel mungkin terdengar asing di telinga beberapa orang. Sayuran hasil silangan ini ternyata tak hanya lezat namun juga bergizi. Pasalnya, dalam kubis brussel terdapat potasium, folat, vitamin K, dan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas penyebab kanker.

Kubis brussel bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang tengah mencari sayuran yang mengandung serat tinggi. Dalam secangkir kubis brussel mentah, terdapat 3,3 gram kandungan serat atau 3,7 gram per 100 gram.

Pisang
Tak sedikit pelaku diet yang menghindari untuk mengonsumsi pisang selama program diet karena dinilai mengandung kalori yang tinggi. Padahal, pisang mengandung berbagai nutrisi dan kaya akan vitamin B6, vitamin C, dan potasium.

Tak hanya itu, pisang hijau atau pisang yang masih mentah diketahui mengandung sejumlah besar pati resisten, sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang memiliki fungsi layaknya serat. Dalam 1 pisang ukuran sedang, Anda akan menemui 3,1 gram serat atau 2,6 gram per 100 gram.

Wortel
Tak hanya baik untuk kesehatan mata, wortel juga bisa menjadi pilihan bagi Anda yang tengah menjalani program diet. Pasalnya, makanan bergizi tinggi ini memiliki berbagai kandungan, seperti vitamin K, vitamin B6, beta karoten, magnesium, antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Dalam 100 gram wortel, Anda akan mendapatkan 2,8 gram serat atau satu cangkirnya mengandung 3,6 gram serat.

Beberapa makanan yang telah disebutkan di atas memang baik untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya. Namun, Anda juga perlu memerhatikan batas konsumsi hariannya dan jangan mengonsumsi secara berlebihan, ya!